Klub přátel starého Smíchova
Dnešní datum: 12. 12. 2019   


Anketa
Kterou z níže uvedených památek Prahy 5 považujete za nejohroženější?

Malostranský hřbitov (36202 hl.)
 
Usedlost Cibulka včetně přilehlého parku (32015 hl.)
 
Kaple sv. Trojice (U Nesypky) (31075 hl.)
 
Kaple Panny Marie Bolestné (Barr. most) (31124 hl.)
 
Terasy Barrandov (31646 hl.)
 
Lihovar Zlíchov (31348 hl.)
 
Usedlost Skalka (2822 hl.)
 
Usedlost Turbová (2576 hl.)
 

Celkem hlasovalo: 198808

* Pivovary Staropramen

Vydáno dne 17. 10. 2007 (3070 přečtení)



Myšlenky na zřízení průmyslového pivovaru na Smíchově pocházejí už z poloviny šedesátých let devatenáctého století, tedy ze zlaté doby českého pivovarnictví (vzniklo např. 34 zcela nových pivovarů). Průmyslový boom byl způsoben dobrými podmínkami pro pěstování ječmene, rozvojem strojírenské výroby i dostatkem kvalifikované pracovní síly. Hlavní iniciativa vzešla od smíchovských průmyslníků Jana Kohouta a Viléma Picka. V orgánech akciové společnosti působili však kromě dalších průmyslníků i jiné významné osobnostnosti veřejného života. V únoru 1869 bylo pivovaru uděleno živnostenské povolení ke stavbě na celkové ploše 18 tisících metrů čtverečných. Autory jsou Gustav Nobyck, Nová a Jahn a Ladislav Bartl. První várka piva byla v tomto pivovaru uvařena o dva roky později, přesně 1. 5. 1871. Pivo odebírala i továrna barona Ringhoffera a to 30 věder denně. Od roku 1889 byly uměle chlazeny sklepy a spilky, v roce 1903 byla postavena nová varna,  v roce 1911 získal Staropramen ochrannou známku a v roce 1912 si zakoupil svůj první automobil. Součástí pivovaru byla už tehdy restaurace a výčepy.
V roce 1873 byla v restauraci jako symbol vlastenectví odhalena socha Čechie. Pivovar navštívil i císař František Josef I, který se zvěčnil do pamětní knihy českou větou: „Výborné pivo, vskutku výborné!“ Před druhou světovou válkou došlo k rozsáhlé rekonstrukci pivovaru, byly vybudovány nové varny, spilky s chladícími štoky a zatankovány sklepy. Kapacita tenkrát činila milion hektolitrů piva ročně, naplněna ale vlivem války nikdy nebyla. V roce 1996 byla započata první etapa modernizace pivovaru – stavba jedné z největších varen ve střední Evropě. Dnes je vlastníkem zahraniční společnost InBev.
 
Literatura: Slavné stavby Prahy 5. Praha: Agentura Foibos, 2005. Pražský industriál: technické stavby a průmyslová architektura Prahy. Praha: Výzkumné centrum průmyslového dědictví ČVUT v Praze, 2005.

Celá tisková zpráva | Informační e-mailVytisknout článek

E-mail servis
Pro zasílání aktuálních informací vyplňte Vaši
e-mailovou adresu

Malostranský hřbitov
Malostranský hřbitov

Muzeum hl. m. Prahy
Muzeum Prahy

PIS
Pražská informační služba

Partner webu

Partner webu Česká spořitelna a.s.
Partner webu PRAHA

Partner webu Národní muzeum

Partner webu Městská část Praha 5


TOPlist

Copyright© Klub přátel starého Smíchova 2006 - 2016 / Webmaster Tomáš Křivánek / Redakční systém: phpRS